最近和食に興味を注がれる。
特に味噌、醤油、かつ節、大豆製品、
今度店をやるならおむすび屋さんがいい。おむすびまん。w
やりたいなぁと密かに企んでいるけど。。。（書いてる時点で密かではない。）
味噌、醤油、かつ節、酒。。。調味料さえ作れれば何処にいても大丈夫。
日本人はやはり和食とお風呂ですよね。
BENINにも厚揚げや豆乳チーズあったしねー
昨日はお味噌を作った。３Kgの大豆と３kgの生の米麹+塩。
何個味噌団子握ったかしら？これから半年後、楽しみ来月はお醤油作ります。
和食と言えば
最近和食に興味を注がれる。
特に味噌、醤油、かつ節、大豆製品、
今度店をやるならおむすび屋さんがいい。おむすびまん。w
やりたいなぁと密かに企んでいるけど。。。（書いてる時点で密かではない。）
味噌、醤油、かつ節、酒。。。調味料さえ作れれば何処にいても大丈夫。
日本人はやはり和食とお風呂ですよね。
BENINにも厚揚げや豆乳チーズあったしねー
昨日はお味噌を作った。３Kgの大豆と３kgの生の米麹+塩。
何個味噌団子握ったかしら？これから半年後、楽しみ来月はお醤油作ります。
味噌団子、さわちゃんらしくエネルギーが、ぎゅぎゅっと詰まって良いです♪ 私も毎年味噌を仕込みますが、年々握力がなくなり、(笑)大豆を煮た種水を加えて緩めの味噌団子です。今度会う時交換しましょ。醤油は作ったことないなー 今度おしえてけろ( ^ω^ )
コメントありがとうございます！最近Blogさぼって冬眠してました。そろそろ動き出します。
ところでもしかしたら、ynちゃん？
そうです、こういうの、慣れていないので無記名のまま送ってしまいました(⌒-⌒; )。天気予報で本日東京は寒いと聞きました。冬眠といっても、さわちゃんのエネルギーは元来ダイナミックだからね。ぼちぼち、つぼみを膨らませてくださーい♪
大丈夫ですよ！無記名で、でもコメントありがとうございます。
蕾ね、膨らませて開花しないとですね！笑 春はもう直ぐ お互いに新しい風が入って来るように、
どんどんスペース開けておかないとですね！